Nagy-Dányiné Árgyelán Zsanett

Fénykép

Intézmény / munkahely

Fővárosi Önkormányzat Alacskai úti Idősek Otthona

Település

Budapest

Rövid bemutatkozás

Zsani a kereskedő-boltvezető és vendéglátó-üzletvezető szakképesítés megszerzését követően jelentkezett munkára intézményünknél. Élelmezési raktárosként, valamint élelmezésvezető-helyettesként dolgozott. Munka mellett tovább képezte magát és az élelmezési menedzser képesítést is megszerezte. Élelmezésvezetőként 2014 óta dolgozik. Mivel alulról építkezett tudásában, így a teljes élelmezési folyamatot átlátja, mind élelmezés szakmai, mind a gazdálkodás vonatkozásában. Személyisége megnyerő, kedves, tudatos életmódjával, sportos megjelenésével példát mutat környezetének. Az egészséges alapanyagok használatát előtérbe helyezi az étlap összeállítása folyamán. Rendkívül fontos számára az intézményben élőkkel való kapcsolattartás, így az ebédosztásnál tevékenyen részt vesz a tálalásban, így azonnali visszajelzést kapva az élelmezési csoport munkájáról. Az intézmény lakói ismerik, kedvelik, mindenkihez van néhány személyre szóló kedves szava. Beosztott munkatársaival empatikusan, igazságosan bánik, de a szabályok betartását megkövetelve, ők is korrekt vezetőnek tartják és jó kapcsolatot alakítottak ki a munkavégzés során.